Vitamin C là một hợp chất quan trọng để duy trì sức khoẻ của con người. Vì vậy, việc bổ sung vitamin C là cần thiết trong trường hợp cơ thể thiếu hụt vitamin C. Vitamin C là một trong 13 loại vitamin thiết yếu của cơ thể con người, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh tổng hợp collagen, có thể được tìm thấy trong thức ăn hàng ngày hoặc các sản phẩm tổng hợp theo nhu cầu của cơ thể con người. Tuy nhiên,bổ sung vitamin C thế nào mới phát huy hiệu quả tối đa? Để có câu trả lời khoa học nhất, mời bạn đọc tham khảo bài viết sau.
Thắc mắc của nhiều người về việc bổ sung vitamin C cho cơ thể
Vitamin C tăng sức đề kháng, vậy khuyến nghị về sử dụng vitamin C thế nào thì hợp lý, có phải dùng càng nhiều càng tốt, thưa bác sĩ? Nên bổ sung vitamin C trong những thực phẩm nào và thời điểm nào trong ngày thì tốt?
Tác dụng của vitamin C với cơ thể con người
Vitamin C là vi chất dinh dưỡng quan trọng
Vitamin C còn được gọi là acid ascorbic – một vi chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch tốt nhất và cũng tham gia nhiều chức năng bình thường của cơ thể. Vitamin C hỗ trợ đề kháng, chống nhiễm trùng như cảm cúm, mau lành vết thương. Nó cần thiết cho việc tạo ra collagen, một loại protein kết nối và hỗ trợ cho các mô cơ thể như da, xương, gân, cơ và sụn, tăng cường hấp thu chất sắt, chống bệnh đục thủy tinh thể. Vitamin C cũng được biết là một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương từ gốc tự do. Tổn thương tế bào của gốc tự do gây ra các bệnh tim mạch, ung thư và bệnh mạn tính khác.
Nhu cầu vitamin C khuyến nghị theo ngày với từng đối tượng
Thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng sức đề kháng, thích hợp sử dụng trong dịch Covid-19 để nâng cao sức khỏe. Khuyến nghị về nhu cầu vitamin C theo ngày như sau:
Trẻ 6-11 tháng cần 25-30 mg;
Trẻ 1-6 tuổi 30 mg, trẻ 7-9 tuổi 35 mg;
Tuổi vị thành niên 10-18 là 65 mg;
Người trưởng thành 70 mg;
Phụ nữ có thai là 80 mg;
Bà mẹ cho con bú là 95 mg.
Thời điểm và cách bổ sung vitamin C
Thời điểm tốt nhất để uống vitamin C trong ngày là buổi sáng hoặc buổi trưa, sau khi ăn no. Vì nếu sử dụng vào lúc đói, bạn dễ gặp phải tình trạng cồn ruột, xót dạ dày. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên dùng vitamin C vào buổi tối trước khi đi ngủ vì sẽ khó vào giấc.
Các thực phẩm rau quả chứ nhiều vitamin C như bông cải xanh, trái kiwi, cam, quýt, chanh, ổi, dâu tây và cà chua. Đặc biệt, trái cây họ cam quýt, là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Chỉ cần ăn đủ hàm lượng 400 g rau xanh và trái cây chín một ngày là đủ lượng vitamin cần thiết.
Trường hợp nếu cơ thể tiêu hóa và hấp thu kém thì có thể bổ sung thực phẩm chứa vitamin C. Các dạng như viên nén uống, viên nén nhai, thuốc dạng lỏng, dạng thuốc tiêm… Tuy nhiên, bổ sung như thế nào? Hàm lượng bao nhiêu? Cần theo chỉ định của bác sĩ.
Những lưu ý khi bổ sung vitamin C
– Uống nhiều nước, từ 1,5 – 2,5 lít nước mỗi ngày.
– Nếu sử dụng dạng viên nhai, phải nhai hoàn toàn trước khi nuốt.
– Không nghiền nát, nhai hoặc đập vỡ viên uống, hãy nuốt trọn vẹn thuốc.
– Sử dụng dụng cụ đo để đo liều lượng khi uống vitamin dạng lỏng hoặc siro.
– Nếu bị thiếu vitamin C hoặc đang dùng vitamin C liều cao, không ngừng đột ngột vì có thể gây chảy máu nướu răng, xuất hiện điểm đỏ hoặc xanh dương quanh nang lông, cơ thể mệt mỏi.
Thời điểm tốt nhất để cơ thể hấp thụ tốt loại vitamin này là khi đói bụng.
Bổ sung quá nhiều vitamin C có tác hại gì?
Bổ sung vitamin C quá nhiều có thể gây ra hiện tượng ức chế ngược nếu ngừng đột ngột. Một số trường hợp có thể gặp các tác dụng không mong muốn. Như rối loạn tiêu hóa, loét dạ dày, tá tràng, viêm bàng quang, tiêu chảy, cản trở hấp thụ vitamin A, B12. Đặc biệt, vitamin C thường có đặc tính làm tăng bài tiết axit uric và oxalat. Từ đó làm tăng nguy cơ hình thành bệnh sỏi thận. Ở phụ nữ mang thai, dùng vitamin C liều cao trong thời gian dài có thể gây ra những nhu cầu bất thường ở thai nhi. Từ đó dẫn đến bệnh scorbut sớm ở trẻ. Dùng đường tiêm với liều cao có thể gây tan máu, đặc biệt ở những người thiếu men G6PD.
Vitamin C tốt nhưng không nên lạm dụng, đặc biệt trong dịch Covid-19. Nếu bạn chỉ bổ sung vitamin C mà quên bổ sung các chất dinh dưỡng khác, không tập luyện nâng cao sức khỏe, không thực hiện 5K, thì rất nguy hiểm.
