Bạn có biết những thực phẩm nào được coi là thực phẩm không tốt cho sức khỏe? Phần lớn thực phẩm không lành mạnh phổ biến rất được yêu thích bởi chúng chế biến nhanh, ăn ngon, hấp dẫn mọi người. Đặc biệt là thực phẩm chế biến sẵn có tại các hàng quán và siêu thị có rất nhiều loại là thực phẩm không tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Rất nhiều người lầm tưởng một số sản phẩm tại siêu thị là thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại chúng chứa ít dinh dưỡng. Và các thực phẩm này có thể chứa một số chất không tốt cho sức khỏe như natri, đường, các chất béo bão hòa hay cả chất béo chuyển hóa. Vì thế khi ra ngoài mua sắm bạn cẩn thận chú ý đọc kỹ thành phần chứa trong sản phẩm. Và đừng để bao bì nhãn mác sản phẩm đánh lừa chúng ta. Và dưới đây là là những thực phẩm không tốt cho sức khỏe mà các nhà dinh dưỡng khuyến cáo nên hạn chế nạp vào cơ thể.
Mì rau củ có rất ít dinh dưỡng
Một số loại thực phẩm trên kệ siêu thị mà bạn luôn cho là ”lành mạnh” nhưng các nhà dinh dưỡng đã chỉ ra sự thật đằng sau.
Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Emily Rubin tại Bệnh viện Đại học Thomas Jefferson ở Philadelphia, Mỹ cho biết sự khác biệt giữa mì rau củ và mì thông thường là không đáng kể về mặt dinh dưỡng. Do đó, tốt hơn hết bạn nên nấu mì cùng rau củ tươi.
Sinh tố sẵn đóng chai chứa nhiều đường và calo
Sinh tố làm sẵn trong siêu thị thường làm từ các loại trái cây khiến chúng chứa nhiều đường và calo. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tự làm sinh tố lành mạnh từ trái cây, rau củ, sữa ít béo, sữa chua và bột protein.
Thịt bò khô chứa nhiều natri
Thịt bò khô là món ăn nhẹ khoái khẩu của nhiều người. Vừa đồng thời là nguồn cung cấp protein đáng kể. Tuy nhiên, điểm yếu của món ăn này là nó chứa nhiều natri để bảo quản thịt. Lượng natri gia tăng có thể khiến cơ thể bạn trong tình trạng giữ nước và đầy hơi.
Nước ngọt ăn kiêng khiến bạn chướng bụng đầy hơi
Nước ngọt cho người có chế độ ăn kiêng, như soda, giúp giảm lượng calo và đường. Nhưng ”không calo” không có nghĩa là không ảnh hưởng đến cơ thể bạn.
Các chất thay thế đường có thể gây đầy hơi, chướng bụng. Một số nghiên cứu phát hiện ra rằng uống loại thức uống ăn kiêng này còn thúc đẩy bạn ăn nhiều hơn và dẫn đến tăng cân. Cũng như làm tăng nguy cơ loãng xương, thậm chí là tiểu đường type 2.
Không nên ăn nhiều sữa chua có hương vị
Ăn sữa chua là cách dễ dàng nhất để bạn bổ sung lợi khuẩn probiotic cho đường ruột. Ngoài ra còn có canxi, protein và vitamin D.
Nhưng theo chuyên gia Robin Foroutan của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng ở Mỹ, lựa chọn tốt nhất vẫn là sữa chua nguyên chất thay. Vì sữa chua có hương vị nhân tạo. Hoặc bạn có thể ăn kèm sữa chua nguyên chất với trái cây tươi hoặc chiết xuất vani.
Rau củ nấu sẵn đóng hộp chứa nhiều natri và không giàu dinh dưỡng
Tuy là cách tiện lợi và nhanh chóng để bổ sung chất xơ. Nhưng nên nhớ đồ đóng hộp thường rất nhiều natri. Và không thể bổ dưỡng tốt bằng khi bạn ăn rau củ quả tươi.
Trà Kombucha bổ sung quá nhiều dễ mất cân bằng hệ tiêu hóa
Kombucha là một loại thực phẩm lên men tự nhiên. Về mặt lý thuyết nó rất tốt cho đường tiêu hóa và sức khỏe tổng thể của bạn. Nhưng, chuyên gia lưu ý, nhiều người thực sự đã nạp quá nhiều men vào hệ tiêu hóa của họ. Và uống trà kombucha thường xuyên giống như đổ thêm dầu vào lửa vậy. Nó sẽ khiến cho tình trạng mất cân bằng hệ tiêu hóa trở nên tồi tệ hơn.
Đồ ăn nhẹ không chứa gluten cực kỳ tốt cho sức khỏe
Mặc dù các loại thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như trái cây, rau, hạt diêm mạch, gạo, ngô và khoai tây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nhưng một số loại thực phẩm đóng gói không chứa gluten. Mà lại chứa nhiều calo, natri, đường bổ sung và chất béo bão hòa tương tự như mọi loại đồ ăn đã qua chế biến khác.
Sản phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt giàu protein và các chất béo lành mạnh
Ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho sức khỏe. Nhưng đừng nhầm lẫn với sản phẩm dán nhãn ”làm từ ngũ cốc nguyên hạt”. Điều đó có nghĩa rằng sản phẩm này không phải hoàn toàn 100% từ ngũ cốc nguyên hạt. Mà có thể chỉ chứa một phần ngũ cốc nguyên hạt trong thành phần của nó.
Không nên ăn nhiều kẹo hữu cơ
Thuật ngữ ”hữu cơ” thương được gắn với ”lành mạnh”, nhưng kẹo vẫn chỉ là kẹo. Chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh, cho dù là kẹo hữu cơ. Nhưng không có nghĩa nó sẽ chứa dinh dưỡng đa lượng thích hợp như bạn mong muốn.
