Bệnh gout là căn bệnh rất hay gặp của người già, tuy nhiên hiện nay ngay cả những người trẻ tuổi cũng có thể mắc bệnh gout. Bệnh gout là một tình trạng đau khớp nghiêm trọng, nguyên nhân là do lượng axit uric trong máu tăng cao. Thông thường, axit uric trong máu được thận lọc và đào thải ra ngoài dưới dạng nước tiểu.
Nhưng khi nồng độ axit uric quá cao, chúng có thể tích tụ trong các khớp và hình thành các tinh thể hình kim, đặc biệt là ngón chân cái. Victor Seah, bác sĩ phẫu thuật chỉnh hình tại Bệnh viện Parkway East (Singapore) cho biết, trung bình mỗi tháng có khoảng 4-5 bệnh nhân gút đi khám. Những bệnh nhân này chia sẻ rằng họ thường uống trà sữa, tuy nhiên số lượng và tần suất uống vẫn chưa được xác định.
Bệnh gout ảnh hưởng sức khỏe thế nào?
Triệu chứng ban đầu của bệnh gout là ngứa ran, sau đó nhanh chóng tiến triển thành cơn đau dữ dội. Bác sĩ Seah cho biết: “Đó là một cơn đau dữ dội và đôi khi nóng rát ở các khớp. Một số bệnh nhân đã mô tả đó là cảm giác như bị nhiều mũi kim chọc vào. Cơn đau kéo dài liên tục, ngay cả khi nghỉ ngơi”. Bác sĩ Seah cũng cho biết bệnh gút thường ảnh hưởng đến khớp ngón chân cái của bàn chân. Nhưng nó cũng có thể ảnh hưởng đến mắt cá chân, đầu gối và thậm chí cả cổ tay và khớp khuỷu tay.
Tín đồ trà sữa đến bệnh viện trị gút
Theo CNA Lifestyle, thức uống có đường có thể liên quan đến việc hình thành bệnh gout. Tờ này dẫn lời Tiến sĩ Victor Seah, bác sĩ phẫu thuật chỉnh hình tại Bệnh viện Parkway East, Singapore. Khi ông cho biết trung bình bốn hoặc năm người bị bệnh gout đến khám mỗi tháng. Và những bệnh nhân này đều uống trà sữa trân châu thường xuyên.
Nguyên nhân của bệnh gout là do nồng độ axit uric trong máu tăng cao. Khiến người bệnh đau đớn dữ dội tại các khớp. Theo ông Seah, bệnh gout nếu không được kiểm soát. Có thể gây biến dạng khớp, viêm khớp, đau mãn tính và cứng khớp, tổn thương sụn. Ngoài ra, các tinh thể axit uric có thể đọng trong da và các mô mềm. Gây ra các cục u đau đớn, vết lở loét có nguy cơ nhiễm trùng và làm hỏng da.
Trà sữa-“thủ phạm” mới gây bệnh gút!
“Không chỉ thế, bệnh gout không được kiểm soát cũng có thể gây ra sỏi thận. Trong trường hợp nặng có thể gây suy thận”, ông Seah nói. Trong khi đó, thực phẩm và đồ uống là hai tác nhân có thể gây nên bệnh gout bởi chúng có chứa glutamate. Glutamate khi được tiêu hóa sẽ hình thành purin. Sau đó bị phá vỡ, trở thành axit uric. Bên cạnh đó, đường fructose (gây hại cho sức khỏe) có trong chân trâu, đường, siro, mật ong, hương liệu trái cây, trái cây tươi. Và nước ép trái cây cũng có thể làm tăng mức purine trong cơ thể.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Jaclyn Reutens, đồng thời là người sáng lập Trung tâm tư vấn dinh dưỡng và thể thao Aptima: “Ước tính, một cốc trà sữa trân châu cỡ vừa đến lớn chứa từ 15g đến 42g đường sucrose, trong đó có tới 7,5g đến 21g đường fructose”. Cũng theo bà Reutens, việc uống trà sữa trân châu còn khiến cơ thể dễ đối mặt với tăng cân, béo phì. “Khi uống, bạn nên yêu cầu giảm đường và trân châu”-Reutens nói và cho biết thêm. Uống nước có thể làm loãng các tinh thể axit uric trong máu, giúp việc đào thải trở nên dễ dàng hơn.
Nên uống nhiều nước sau khi dùng trà sữa
Do đó bà khuyến cáo rằng, nếu bạn là tín đồ của trà sữa. Hãy uống thêm hai cốc nước sau khi sử dụng thức uống này, để bảo vệ sức khỏe. Trong khi đó, tiến sĩ Seah lại cho rằng, tác động của thực phẩm lên mỗi người là không giống nhau. Điều này đồng nghĩa với việc nguy cơ mắc gout của mỗi người cũng khác nhau.
“Nếu bạn nghi ngờ bản thân mắc bệnh gout, hãy ngừng tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có nhiều purin. Uống nhiều nước để tăng đào thải axit uric. Chườm đá vùng khớp bị sưng để giảm sưng, đau”-vị tiến sĩ cho biết. Theo ông, người bệnh có thể được chỉ định dùng thuốc chống viêm. Cùng với thuốc tăng đào thải axit uric và giảm sản xuất axit uric trong cơ thể. “Tuy nhiên, để giảm thiểu nguy cơ, bạn nên uống trà sữa một lần một tuần”-ông nhấn mạnh.
